建造酒窖需要先完成房屋的三级升级，这是解锁酒窖的前提条件。三级房屋的特征是拥有婴儿房，而升级过程需要收集150个硬木，这些硬木可以通过神秘森林每天刷新获取。完成房屋升级后，玩家需要前往木匠罗宾的店铺，支付10万金币购买酒窖扩建服务。从购买之日起，木匠会在三个工作日内完成酒窖的建造，期间玩家可以通过睡觉快速跳过等待时间。
酒窖位于厨房下方，内部默认配备33个木桶用于酿酒和陈酿。这些木桶可以通过镐子回收重新摆放，但初始布局已经提供了基础功能。酒窖的建造周期固定为三天，不受季节或天气影响，且建造过程中木匠会主动前往农场施工，玩家无需额外操作。硬木作为关键材料，其每日刷新机制决定了前期收集需要一定时间规划，建议优先清理农场内的硬木资源。
酒窖的核心功能是通过木桶提升酒类和奶酪的品质价值。将普通酒放入地窖木桶后，经过约两个游戏季节（56天）的陈酿，品质会从普通逐步提升至银星、金星直至铱星。不同酒类的陈酿时间存在差异，果酒通常需要更长时间完成品质蜕变。酒窖空间有限，合理规划木桶摆放密度能最大化利用面积，但需预留行走通道便于操作。
从经济收益角度分析，酒窖建造虽然初期投入较高，但长期回报显著。10万金币的建造费用通过高品质酒类销售约两个季节即可回本。硬木作为稀缺资源，其消耗量在游戏中期会其他建筑需求增加，建议提前储备。酒窖功能与耕种技能中的工匠专精存在协同效应，选择该专精可进一步提升酿酒产品的售价。
酒窖作为后期核心设施，其建造周期与功能实现需要统筹规划。三级房屋的硬木需求、10万金币的现金流储备以及后续的木桶补充，都是需要考虑的阶段性目标。建议在完成社区中心收集包或joja超市路线后，再集中资源推进酒窖项目，以确保游戏进程的平衡发展。酒窖建成后，建议优先酿造上古水果酒等高价值产品以优化收益周期。
